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  • 铁山水库:湘北碧玉被称作湖南的“马尔代夫”
  • 长沙冲菜
  • 国内统一刊号:CN43-0057
  • 2025年7月20日 星期日

铁山水库:湘北碧玉被称作湖南的“马尔代夫”

2025年7月20日


水库俯瞰。


水库风景。


铁山银河。

    子曰:“知者乐水,仁者乐山。知者动,仁者静。知者乐,仁者寿。”三湘四水间,何处能同时涵养这“仁者”“智者”所乐?湘北腹地,岳阳县境内,铁山水库景区便是这样一处山水交融的秘境。高考甫一结束,儿子便提议回乡,直奔铁山,美其名曰“沾沾家乡山水仙气灵气,享仁智之乐”。

    家在景区公田镇的高中同窗好友李先生,是此行的绝佳向导。清晨自长沙出发,许广高速南下,于新开收费站出,与李先生会合后,循导航至“铁山大桥”,再经S308,约两小时车程,便抵达水库景区。大坝藏得颇深,非熟路者难觅。在李先生指引下,我们将车停于管理所划定的坝下停车场。抬眼,“铁山水库”四字赫然入目。

    文/小乙王熹聪图/李界雄

    

    高峡出平湖

    从停车场拾级而上,行走约四百米后,我们便立于大坝之上,铁山水库随即映入眼帘。

    有关水库的形成,李先生娓娓道来:铁山水库,位于岳阳市新墙河上游,因坐落于岳阳县公田镇铁山口而得名。库区水域超6万亩,库容近7亿立方米,岸线蜿蜒近400公里。东接江西铜鼓山余脉,南抵公田,西依幕阜大云山,北邻鄂南相思山,地跨著名的“三田一洞”:公田、月田、毛田三镇,大坝下游则是今张谷英镇(旧渭洞)。

    粼粼波光与葱茏山色背后,是一段镌刻着“敢教日月换新天”豪情的“铁山精神”史诗。1958年,百废待兴之际,岳阳举全县之力始建水库。1959年山洪冲垮初期坝体,不过,为民造福之志未泯。1977年,工程重启。在物资匮乏、技术简陋、灾害频仍的年代,依靠十万群众最原始的劳动和惊人的毅力,历时四年多,终完成灌区主体。后又经廿载续建,至2002年,这座集农业灌溉、城镇供水、防洪拦砂、水力发电于一体的大型水利工程——铁山供水工程,方告大成。

    数十载寒暑,近八百公里战线,劈山穿隧,飞架渡槽。父辈们用满手的老茧和肩头的血痕,在巴陵大地上铸就了这座不朽的丰碑。

    库成之日,无数山头没入碧波,化作星罗棋布的岛屿。游人感其工程浩大,称其为湖南的“马尔代夫”。

    最大的岛屿面积有四千多亩

    我们跨过新墙河(泄洪道)步行桥,浩渺水面送来的风,裹挟湿润凉意扑面。立于坝顶远眺,天空蓝得纯粹,没有一丝杂质,目之所及,所有景况如同一场视觉盛宴。金色的阳光洒满水面,温暖而耀眼;波浪轻轻拍打着岸边,发出悦耳的声音,像极了大自然的摇篮曲。水阔天青,清澈见底,在这里,时间已然静止,每一刻都值得被珍藏,成为永恒的回忆。

    细细观之,其景特色鲜明:月田、毛田、小港三河汇流。四周群山环抱,花草涵养,气候宜人。147座岛屿星罗棋布,如一颗颗珍珠散落在水库,最大者黄土山孤岛,面积4220亩。登岛远眺,山似青螺,湖若玉带,烟波浩渺,心神俱释。

    儿子想乘船游湖,领略铁山山水精髓之道。李先生轻车熟路,很快从附近租来一条游船。随着船只缓缓驶离岸边,城市的喧嚣逐渐远去,取而代之的是水波的轻响和飞鸟的鸣叫。船行至湖心,四周的景色变得愈发开阔。湖水的颜色由岸边的浅绿渐变为湖心的深蓝,清澈得几乎可以看到水中的游鱼。

    掬一捧清凉湖水,浅尝,甘冽瞬间沁透身体,疲惫烦扰烟消云散。正欲再饮,几只水鸟掠过水面,或许见多了我等访客,丝毫未见害怕,它们时而在空中盘旋,时而轻触水面,似乎在和我们嬉戏。

    

    

    铁山鱼水甲天下

    船行至库心,不待李先生开口,船主已自豪介绍:库区水质绝佳,饵料丰沛,盛产鳙鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼、刁子鱼等,年产鲜鱼近200万斤。水库采取以鱼护水,人放天养的模式,天然生长,无污无腥,色鲜味美,誉为“铁山鱼水甲天下”,驰名中外。以库水烹煮,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,回味无穷。湖鲜小吃,亦令人称绝。

    近午返岸,船主一句“见过铁山鳙鱼鱼头泡饭,一鱼两吃么?”顿时勾起我们无限食欲。

    “走,去你家尝尝!”李先生笑道。不过,我心中依旧充满疑惑,自己打小在洞庭湖边长大,食鱼无数,味蕾岂是一条铁山鱼就能征服得了的?

    船主欣然下厨,一点也不藏着掖着,真诚邀请我们观艺。他道“鱼头泡饭”精髓在火候,小火慢煨,胶质精华尽融汤中,鱼肉倍加紧实。他只是简单调料,浓香已四溢。热腾腾时,舀起大勺鱼汤,浇于晶亮米饭,迅速拌匀,务必让每粒米裹上汤汁,香气袭人!

    鱼头上桌,鲜香扑鼻。筷触雪白鱼肉,蒜瓣肉块簌簌剥落。毫不夸张,仅此鱼汤,闻之已醉。

    “鱼身呢?”儿子吃罢一碗饭,适时提出了自己心中疑问。

    “看这鱼丸!”船主指向盘中,“鱼身鱼尾打制,鲜嫩爽滑,Q弹爆汁。”

    铁山一鱼两吃,至味如此。

    润泽巴陵的“生命水缸”

    夕阳西下时,天空被染成橙红色,与水面交相辉映,美得让人窒息。我们再次伫立大坝远眺,6万多亩水面如镜映照时代。南、北灌区数百公里干、支渠及无数斗、农、毛渠,星罗棋布于广袤田野,织就完善自流灌溉网。伯父曾描述过他们开凿渠道的艰辛,那“水随人意绕山流”的景象,是他们用血汗浇灌出的绿洲。

    今日铁山灌区,控灌良田85.41万亩,占岳阳市耕地五分之一,贡献粮食总产三分之一,乃湘北最大自流引水灌区。6.35亿立方米的清波,滋养着岳阳市150余万城乡生民,是名副其实的“生命水缸”。同时,它为南湖、东风湖、王家河及新墙河等注入生态活水,守护一方水韵。水质常年稳定在国家地表水Ⅱ类标准。

    从父辈们用竹签挑出掌心碎石、用肩头扛起条石铸就丰碑,到如今智慧升级守护水安,“铁山精神”已融入这碧波,化作滋养土地与生命的力量。

    当晚,我们选择景区相思山民宿,推窗见云海,繁星点点,湖风、山风轻拂,难得的宁静与悠闲,不禁又一次心生感慨:铁山水库,以其独特的魅力,吸引着每一个渴望与自然相拥的灵魂,它正以更智慧、更稳固的姿态,守护一方安澜,成为镶嵌在湘北大地上、令人艳羡的“马尔代夫”,亦是流淌在我们游子血脉里的乡愁与骄傲。

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