牵手阿里,星巴克也能点外卖
2018年8月3日
本报记者毛传上海报道 讲一个童话故事:从前有个快乐的青年叫阿里巴巴,他和一条烹得一手好咖啡的美人鱼恋爱了。美人鱼提议,我做咖啡,阿里外送。阿里搂着美人鱼笑笑说,我要今年内让30个城市订你咖啡的客户30分钟内都能喝到。 这个童话在2018年8月2日成为现实。阿里巴巴牵手星巴克展开全面战略合作,其中最为主要的板块为在中国30个城市推出外卖服务。 外送服务只是合作一环 会议一开场,阿里巴巴首席执行官张勇就直入主题:“不仅仅是送咖啡。我们用了长达一年多的时间来讨论、研究,整合了阿里巴巴全部线上线下资源,与星巴克展开合作。” 外传并非空穴来风。饿了么首席执行官王磊表示,“饿了么为星巴克送咖啡是此次合作的重要一环。”王磊告诉记者,“外卖服务仅仅是合作中的一环。以外卖为开始,将寻找星巴克新零售模式的契机。” 根据合作协议,从9月开始,星巴克将率先于北京和上海重点商圈约150家门店试运行外送业务。外送服务将于今年年底前,延展至30个主要城市超过2000多家门店,覆盖星巴克现有门店数量50%以上。而在与盒马的合作之中,星巴克将进驻到盒马鲜生内,以零售品牌外送厨房“外送星厨”的形式来提供服务。“对于盒马鲜生的常客,通过‘外送星厨’,只需要简单现场下单,在大家购物时,一杯星巴克手工调制饮料便可送到手中。”星巴克中国首席执行官王静瑛解释。 “此次合作将全面打通第一空间到第四空间(生活空间-工作学习空间-线下零售门店-线上零售平台)的所有限制,为中国的顾客开启随时随地随心的新零售生活体验。”王静瑛说。 阿里看上的不止一杯好咖啡 如果说星巴克希望通过阿里的线上渠道拓展客户是一方面的话,那阿里巴巴则爱上的绝对不仅仅是星巴克的好咖啡。 以移动支付方面来看,阿里巴巴与腾讯之间的竞争到了“火热”的地步。根据艾瑞咨询的数据,支付宝2014年占中国81%的网络支付份额,虽然自那以后的移动支付市场增长16倍,但支付宝的份额却萎缩到54%,微信的份额达到38%。 不久前,阿里150亿入股分众传媒,正是为了触达城市楼宇上班族的白领群体。同样如此,星巴克在中国已有3400家门店,这其中,上海市有超过660家星巴克门店,其主要集中在写字楼、商业中心和交通枢纽等,这让上海超过纽约成为全球星巴克门店最多的城市。从门店密集程度上看,在上海、北京和广州这样的一线城市,消费者大概会在500米左右就会看到一家星巴克门店。而到2022年,星巴克门店总数还会翻一番。 阿里巴巴与星巴克合作,能够覆盖小资情调的城市白领群体,这些正是阿里巴巴所要的中高端消费群体。